兵庫県神戸市兵庫区兵庫突堤のお店や旅館

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西日本さかなの捌き方研究所
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兵庫県神戸市兵庫区兵庫突堤

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「初心者でも約2時間で姿造りが出来ちゃう❗️魚のさばき方教室」開催中‼️生協や飲食店、ホテル等との実績あり❗️全国出張OK‼️

★1964年 大阪生まれ ★大学卒業後、スーパーの鮮魚部に12年勤務。  その後、2年の営業職を経て、百貨店の水産テナントにて  2年修業。 ★2015年より、まちライブラリーで魚食食育講座 「さんまをきれいに食べられますか?」を開始。  並行して初心者向け「魚のさばき方教室」をスタート。  2017年か・・・もっと見る

★1964年 大阪生まれ ★大学卒業後、スーパーの鮮魚部に12年勤務。  その後、2年の営業職を経て、百貨店の水産テナントにて  2年修業。 ★2015年より、まちライブラリーで魚食食育講座 「さんまをきれいに食べられますか?」を開始。  並行して初心者向け「魚のさばき方教室」をスタート。  2017年か・・・もっと見る

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つりキッチンは、お店や旅館の紹介、魚に精通したアングラーの確かな口コミを掲載した、アングラーと食で夢を売る人の架け橋となる釣り人向けコミュニティーサイトです。 釣った魚を活用できる機会をもっと増やし、それぞれの個性を持った魚の美味しさをもっと知ることで、子供の食育と健全な成長に繋がることを目指しています。ぜひこのサイトを楽しんでください!